Los surfactantes convencionales tienen un peso molecular bajo y generalmente no cubren completamente el área de superficie de las partículas, y también se transfieren fácilmente desde la superficie, lo que resulta en problemas como la generación de floculación y una mayor adhesión de partículas durante el almacenamiento. En general, la dispersabilidad de un surfactante depende de dos factores, el peso molecular y el tipo de grupo lipófilo. Con el fin de mejorar la estabilidad a largo plazo de la formulación, se puede observar que la acción del tensioactivo en forma de dosis a base de agua como un emulsionante y un agente dispersante está aumentando.
Esto se debe a que el surfactante oleofílico que tiene un gran peso molecular se difunde a la superficie de la partícula a un ritmo más lento, pero su capacidad de adsorción es fuerte y es difícil de transferir y caer de la superficie, lo que brinda estabilidad a largo plazo.
Los alquilpoliglucósidos (APG) son una nueva clase de surfactantes no iónicos que comenzaron la industrialización en los años noventa. El alquilpoliglucósido es un producto mixto obtenido por el grupo hidroxilo hemiacetal de un grupo hidroxilo de glucosa y alcohol graso, que se pierde por el agua en la catálisis de un ácido (monosacárido, diglucósido, triglicósido, etc., y también se llama alquilo poliglicósido). Su estructura molecular está generalmente en forma de RO (G) n, en donde la unidad de sacárido es un grupo hidrófilo, y el alcano de cadena larga o de cadena ramificada es un grupo oleófilo. Los alquilpoliglucósidos son sólidos higroscópicos, los alquil glucósidos puros son polvos blancos y los productos industriales son de color amarillo pálido o amarillo claro debido a las impurezas. El alquilglicósido se disuelve en agua y el producto se formula típicamente como una solución acuosa al 50 a 70%.
En comparación con otros tensioactivos, los tensioactivos de alquilpoliglucósidos tienen las características de baja tensión superficial, fuerte detergencia, estabilidad en medio alcalino, excelente rendimiento de composición y baja irritación para la piel y baja toxicidad. Se prepara con glucosa y alcohol graso, por lo que tiene una buena biodegradabilidad y no contamina el medio ambiente. Su rendimiento superior y su gran potencial de desarrollo son ampliamente utilizados en los campos del lavado, la cosmética y la alimentación. Como nuevo agente tensioactivo respetuoso con el medio ambiente, en los últimos años, la investigación sobre los glicósidos de alquilo se ha convertido en uno de los campos de investigación más activos y las prioridades de desarrollo de los agentes tensioactivos.
En la actualidad, la síntesis de alquilglicósidos por transglicosilación es principalmente para mejorar el catalizador, y los catalizadores con mejor efecto son los siguientes, tales como HCl, H: S0. Y H, P04, etc .; catalizadores de ácido sulfónico, tales como ácido p-toluensulfónico, ácido alquilbencenosulfónico, sal de piridinio del ácido p-toluensulfónico; además de heteropoliácidos soportados y resinas de intercambio iónico de tipo ácido fuerte; Ácido o varios ácidos co-catalizados. Con el constante esfuerzo de los investigadores,