El tensioactivo se adsorbe en la interfaz gas-líquido para formar una película adsorbente. Por ejemplo, se coloca una lámina flotante móvil sin fricción en la interfaz para empujar la membrana de plasma adsorbente a lo largo de la superficie de la solución. La membrana produce presión sobre la lámina flotante. Esta presión se llama presión superficial. Viscosidad superficial: al igual que la presión superficial, la viscosidad superficial es una propiedad de las membranas moleculares insolubles.
Suspensión de un anillo de oro blanco con alambre de metal fino, de modo que su contacto superficial con la superficie del agua del fregadero, gire el anillo de oro blanco, y el anillo de oro blanco se ve obstaculizado por la viscosidad del agua, y la amplitud disminuye gradualmente. Por lo tanto, se puede medir la viscosidad de la superficie. El método es: primero, realice el experimento en la superficie del agua pura, mida la atenuación de amplitud y luego determine la atenuación después de formar la película superficial, a partir de los dos. La diferencia se usa para calcular la viscosidad de la película superficial.
La solución diluida de surfactante obedece la regla de la solución ideal. La cantidad de tensioactivo adsorbido en la superficie de la solución aumenta con el aumento de la concentración de la solución. Cuando la concentración alcanza o supera un cierto valor, la cantidad de tensioactivo adsorbido ya no aumenta. Estas moléculas tensioactivas excesivas son desordenadas o existen de manera regular en la solución. La práctica y la teoría muestran que forman asociaciones en solución, que se denominan micelas.
La viscosidad de la superficie está estrechamente relacionada con la firmeza de la película superficial. Debido a que la membrana tiene presión superficial y viscosidad, debe ser elástica. Cuanto mayor es la presión superficial y mayor es la viscosidad de la película adsorbida, mayor es el módulo elástico de la película adsorbida. El módulo de elasticidad de la película de adsorción superficial juega un papel importante en la estabilización de la espuma.
El tensioactivo es un componente principal de la fórmula de descontaminación de detergentes. Además de los usos especiales, estos productos se descargan al medio ambiente directamente o después del tratamiento por las plantas de tratamiento de aguas residuales. Sin embargo, los tensioactivos aniónicos, que son difíciles de biodegradar, son los principales detergentes. La descarga de aguas residuales que contienen tensioactivos no solo pone en peligro directamente el medio ambiente acuático, mata microorganismos en el medio ambiente e inhibe la degradación de otras sustancias tóxicas, sino que también conduce a la reducción del oxígeno disuelto en el agua, especialmente la eutrofización del agua causada por los tensioactivos que contienen nitrógeno y fósforo Cuando la concentración de tensioactivo en las aguas residuales de la planta de tratamiento de aguas residuales alcanza un cierto nivel, afectará muchos procesos como la aireación, sedimentación, nitrificación de lodos, etc.