Los Alquil poliglucósidos son un polvo blanco, el producto real es crema o amarillo claro y no tiene un punto de fusión evidente. Es soluble en agua piridina 'etilenglicol', pero insoluble en disolventes orgánicos generales. La solubilidad en agua disminuye con el aumento de la longitud de la cadena alquílica y aumenta con el aumento del grado de polimerización. Por tanto, la solubilidad a temperatura ambiente es alta y no tiene ningún efecto sobre la aplicación. La solubilidad en agua se produce mediante el enlace de hidrógeno formado por múltiples grupos hidroxilo en el azúcar, y la interacción de los grupos hidroxilo en el agua es bastante diferente de la del enlace alcohol-éter en el agua, por lo que no hay punto de turbidez y el gel diluido como tensioactivo no iónico.

1) propiedades de la espuma: las propiedades de espuma se encuentran entre los tensioactivos aniónicos y no iónicos, que pueden ser altas y bajas, pero la espuma es fina y estable. Después de comparar la estructura de la espuma, se encuentra que las burbujas son polígonos irregulares, grandes e inestables, y la capa de espuma es delgada y seca, mientras que la espuma es pequeña, mostrando una estructura hexagonal similar a la estructura del anillo de benceno, y la capa de espuma está húmeda, por lo que es estable y suave. La longitud de la cadena alquílica tiene un alto contenido de carbono y su rendimiento de espuma también está relacionado con el valor R. Sin embargo, aún no se ha encontrado la regularidad de esta relación.
2) Detergencia: la detergencia aumenta con el aumento de la cadena alquílica. Cuando el número de carbonos es alto, el valor de detergencia alcanza un valor grande y luego disminuye rápidamente. Esto se debe a que la solubilidad en agua es muy pequeña, lo que no significa que la detergencia sea deficiente.
3) aumento de la viscosidad: tiene la función de aumentar la viscosidad, y la capacidad del monoglicósido para aumentar la viscosidad puede incluso compararse con la alcanolamida adherente comúnmente utilizada. Cuando se utiliza alcanolamida, puede producir nitrosaminas, por lo que tiene amplias perspectivas como agente adherente libre de nitrógeno. Los experimentos han demostrado que cuando se utiliza como componente de una fórmula, ya no es necesario utilizar un agente adherente y no tiene ningún efecto adverso sobre la espuma.
En la serie de los alquilglicósidos, los alquilglicósidos como tensioactivos no iónicos son particularmente eficaces para eliminar la suciedad aceitosa. Los Alquil poliglucósidos tienen las siguientes ventajas cuando se usan en detergentes para ropa.
Puede producir burbujas ricas y delicadas. Debido a estas delicadas burbujas, se reduce la fricción de la ropa, especialmente la ropa fina, como los productos de lana y seda en la lavadora, lo que es beneficioso para la protección de la tela.
② Adecuado para lavado con agua fría.
③ Reduce la irritación del detergente. El agente de lavado con alquilglicósidos puede eliminar eficazmente la suciedad y las manchas de aceite, tiene propiedades suaves, antiestáticas y contraíbles, y puede usarse normalmente en agua dura.
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