Determinación de monocentenilglucósido en uva.

2020-02-17 00:56:17

Sin embargo, debido a la falta de un grupo cromóforo en la molécula de alquilglucósido, no se puede usar el detector UV, se puede usar el detector refractivo diferencial, pero la sensibilidad no es alta y no es posible la elución en gradiente. En la actualidad, el detector de dispersión de luz por evaporación se usa ampliamente como método de detección para el análisis de alquilglucósidos, que tiene alta sensibilidad y elución en gradiente.

Se compararon los resultados de la determinación del derivado de trimetileva y de diferentes fases estacionarias. Se encontró que la cromatografía líquida de fase inversa era más adecuada para el análisis de estos alquilglucósidos.

En los últimos años, con el rápido desarrollo de la cromatografía líquida-espectrometría de masas, se ha utilizado cada vez más en el análisis de alquilglucósidos. Cuando se utiliza en línea, puede lograr la separación y el análisis cualitativo de muestras al mismo tiempo. Zhang Zhengzhu et al. Realizó un análisis de cromatografía líquida-espectrometría de masas (LC-MS) de los precursores del perfume de alquil glucósido en las hojas frescas de té, separó preliminarmente los precursores del perfume de alquil glucósido en las hojas frescas de té, determinó los gametofitos y azúcares después de la enzimólisis, analizó e identificó la mayoría de los precursores del perfume de alquil glucósido en las hojas frescas de té. Es especialmente adecuado para el análisis de alquilglucósidos en muestras complejas, como muestras ambientales, agentes de lavado de cacerolas, etc. en este momento, se puede utilizar la tecnología de detección selectiva de iones o extracción de iones, que puede eliminar la interferencia de las sustancias acompañantes y obtener una alta sensibilidad.

El análisis cualitativo y cuantitativo de la cromatografía se basa en la separación completa de los componentes de la muestra, y la aplicación de la tecnología de ionización suave MS puede caracterizar directamente la mezcla compleja que no es estable ni volátil y no necesita ser separada por la cromatografía en peligro, que se caracteriza por una sensibilidad rápida y alta. La espectrometría de masas de ionización por electropulverización de ionización a presión atmosférica se puede utilizar directamente para el análisis cualitativo de alquilglucósidos. Los componentes de los alquilglucósidos con diferente longitud de cadena y grado de polimerización se pueden detectar en forma de iones excímeros. En el modo de detección de iones positivos, las moléculas de alquilglucósido forman iones moleculares protonados o agregan iones o iones grupales con y otros cationes; En el modo de detección de iones negativos, las moléculas de alquilglucósido forman principalmente iones deprotones.

Además, la espectrometría de masas de tiempo de vuelo con desorción láser asistida por matriz y la espectrometría de masas en tándem también se utilizan para analizar alquilglucósidos. Debido a su rápida velocidad y alta sensibilidad, la espectrometría de masas de ionización suave se puede utilizar para el control de calidad de la producción de alquilglucósido y el estudio del mecanismo de degradación del alquilglucósido en el medio ambiente. Estos métodos también se pueden utilizar para el análisis del contenido de alquilglucósido en muestras.