La estructura molecular de los tensioactivos se caracteriza por moléculas anfifílicas.

2022-01-09 18:59:12

El desempeño de protección ambiental de los tensioactivos se refiere principalmente a la toxicidad y biodegradabilidad de los tensioactivos y a la mejora de la tasa de absorción de los tensioactivos a otros materiales químicos.

Sobre esta base se han desarrollado con éxito una serie de nuevos tensioactivos, como los alquilpoliglicósidos (APG) y la glucosamina (APA) producidos por la reacción de la glucosa con lípidos y alcoholes o ácidos grasos; El EDTA modificado por EDTA tiene actividad superficial y una fuerte capacidad de complejación con iones de calcio y magnesio; monosulfonato de cetildifeniléter (c16mads); tensioactivo Géminis; También hay bioSurfactantes escindibles y reactivos.

Aunque la estructura molecular de los tensioactivos se caracteriza por moléculas anfifílicas, no todas las moléculas anfifílicas son tensioactivos. Sólo las sustancias anfifílicas con una parte lipófila de longitud suficiente son tensioactivos.

Por ejemplo, en la serie de sales sódicas de ácidos grasos, los compuestos con pocos átomos de carbono (formiato de sodio, acetato de sodio, propionato de sodio, butirato de sodio, etc.) tienen grupos lipófilos e hidrófilos y tienen actividad superficial, pero no actúan como jabón, por lo que no pueden denominarse tensioactivos. Sólo cuando el número de átomos de carbono aumenta hasta cierto punto, el ácido graso de sodio muestra una actividad superficial obvia y tiene propiedades jabonosas generales. La mayoría de los aceites animales y vegetales naturales son ésteres de ácidos grasos que contienen C10 ~ C18. Si estos ácidos se combinan con un grupo hidrófilo, se convertirán en tensioactivos lipófilos e hidrófilos con buena solubilidad.

En la práctica de producción a largo plazo, se ha descubierto que la solución de algunas sustancias puede cambiar en gran medida las propiedades superficiales del disolvente incluso cuando la concentración es muy pequeña, y hacerlo adecuado para algunos requisitos de producción, como reducir la tensión superficial o la tensión interfacial del disolvente, aumentar la humectabilidad, el lavado, la emulsificación y la formación de espuma, etc. El jabón, que se utiliza a menudo en la vida diaria, es una de estas sustancias. Una característica notable de sustancias como el jabón es que agregar una pequeña cantidad al agua puede reducir en gran medida la tensión superficial del agua.