El tensioactivo es un componente principal de la fórmula de descontaminación del detergente. Salvo usos especiales, estos productos se vierten al medio ambiente directamente o tras ser tratados mediante depuradora de aguas residuales. Sin embargo, los tensioactivos aniónicos que son difíciles de biodegradar son los más importantes en los detergentes. La descarga masiva de aguas residuales que contienen tensioactivos no sólo dañará directamente el medio acuático, matará los microorganismos del medio ambiente e inhibirá la degradación de otras sustancias tóxicas, sino que también conducirá a la reducción del oxígeno disuelto en el agua, especialmente los tensioactivos que contienen nitrógeno y fósforo provocarán la eutrofización del agua. Cuando el Surfactante en las aguas residuales alcanza una cierta concentración, afectará muchos procesos, como la aireación, la sedimentación, la nitrificación de lodos, etc.

La industria moderna de la fermentación se ha convertido en una industria prometedora en el siglo XXI con sus características de bajo consumo de energía, alto rendimiento, menor contaminación, baja inversión y alta eficiencia. En los últimos años, la industria de la fermentación de China ha mostrado un impulso de crecimiento rápido y sostenido. La industria fermentativa tradicional representada por la elaboración del vino está arraigada en zonas urbanas y rurales. La nueva industria de la fermentación representada por antibióticos, aminoácidos, ácidos orgánicos, proteínas unicelulares y preparaciones enzimáticas ha formado un sistema industrial completo en China, y su escala y producción representan una proporción considerable en el mundo. una especie de
Con el continuo desarrollo de la biotecnología, la investigación básica de bacterias y tensioactivos se está profundizando, y la aplicación de tensioactivos en la fermentación ha demostrado un gran potencial y superioridad. Especialmente en la separación y purificación de biomasa, tiene las características de gran capacidad de procesamiento, operación continua y baja pérdida de actividad, lo que hace que la investigación de su aplicación en la ingeniería biológica aguas abajo se convierta en un punto caliente. De acuerdo con las diferentes funciones y requisitos de los tensioactivos en la producción de fermentación, se pueden seleccionar tensioactivos adecuados y se pueden desarrollar continuamente nuevos tensioactivos ecológicos y de alto rendimiento. Con el desarrollo de la ciencia y la tecnología, la estructura y función especiales de los tensioactivos desempeñarán un papel más importante en el campo de la industria de la fermentación.
La tendencia de crecimiento constante de los Surfactantes en el mundo proporciona un buen entorno externo para el desarrollo y la expansión de la industria cosmética, y los requisitos de estructura, variedad, rendimiento y tecnología del producto también son cada vez más altos. Por lo tanto, es necesario desarrollar sistemáticamente tensioactivos seguros, suaves, biodegradables y especiales, proporcionar una base teórica para el desarrollo y aplicación de nuevos productos, centrarse en el desarrollo de tensioactivos de glucósidos, que pueden desarrollar una variedad de tensioactivos de polioles y alcohol, investigar y desarrollar sistemáticamente tensioactivos de fosfolípidos de soja, desarrollar productos de la serie de ésteres de ácidos grasos y sacarosa y fortalecer la tecnología de compuestos. Para reducir el daño de la composición química al cuerpo humano, se cree que el desarrollo de tensioactivos respetuosos con el medio ambiente promoverá en gran medida el desarrollo de la cosmética funcional.
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