Los tensioactivos del grupo hidrocarburo hidrofílico (oleófobo) se utilizan generalmente en productos acuáticos. Cuando las moléculas de tensioactivo entran en la solución acuosa, el grupo oleofóbico del tensioactivo tiende a escapar de la fase acuosa para reducir al máximo el contacto con el agua. Sin embargo, debido a la existencia del grupo hidrófilo en las moléculas del tensioactivo, no puede escapar completamente de la fase acuosa. El resultado del equilibrio es que las moléculas de Surfactante en la solución se enriquecen en la superficie, es decir, el grupo lipófilo está hacia el aire y el grupo hidrofílico se inserta en la fase acuosa, por lo que la interfaz formada por el agua y el aire originales se reemplaza gradualmente por la interfaz formada por el grupo lipófilo y el aire del surfactante, la tensión superficial del agua se reduce y es más probable que el aire ingrese al cuerpo de agua.
La densidad del agua superficial es menor que la del agua del fondo porque la micela no se puede formar debido a la baja concentración. Bajo la dispersión del surfactante, el agua superior e inferior circula para llevar aire al fondo de la piscina.

Especialmente durante el día, el contenido de oxígeno en la capa de agua por encima de la profundidad de compensación del cuerpo de agua de acuicultura está sobresaturado debido a la fotosíntesis del fitoplancton, mientras que el contenido de oxígeno en la capa de agua por debajo de la concentración de compensación, especialmente en la capa de agua del fondo, es demasiado bajo o incluso anaeróbico debido al consumo de oxígeno de la respiración biológica, la oxidación de la materia orgánica, etc.
Después de que el surfactante se rocía en el cuerpo de agua de acuicultura durante el día, el surfactante comienza a distribuirse en la capa superior del cuerpo de agua de acuicultura, lo que hace que la densidad de la capa superior del cuerpo de agua de acuicultura aumente, hará que el agua rica en oxígeno en la capa superior se mueva a la capa inferior del cuerpo de agua de acuicultura, causará convección en las capas superior e inferior de todo el cuerpo de agua de acuicultura, aumentará el contenido de oxígeno del cuerpo de agua del fondo y reducirá el deterioro del calidad del agua y material del fondo en la capa inferior. una especie de
En el cuerpo de agua de acuicultura de alta densidad, generalmente se coloca una gran cantidad de alimento en el cuerpo de agua para que los animales acuáticos lo digieran y luego se descarga una gran cantidad de desechos. Después de la descomposición microbiana, el metabolismo del plancton y otros factores, se forma una película de aceite en la superficie del cuerpo de agua para bloquear el contacto del aire con el cuerpo de agua y aumentar la tensión superficial del cuerpo de agua. El surfactante puede hacer que la película de aceite se encoja gradualmente hasta formar perlas de aceite, que se separan, enrollan y concentran en la salida de aire mediante un flujo de agua. Cuando la cantidad de tensioactivo es grande, se puede emulsionar y suspender en el cuerpo de agua en forma de partículas.
La disminución de la tensión superficial del agua hace que el oxígeno del aire sea más fácil de transportar en el cuerpo de agua, acelera la disolución del oxígeno en el cuerpo de agua y el aumento de la transparencia mejora la fotosíntesis de las algas, a fin de aumentar el contenido de oxígeno en el cuerpo de agua.
En la actualidad, los tensioactivos se pueden utilizar como bactericidas y desinfectantes en la industria acuática, y algunos tensioactivos se pueden utilizar para mejorar el sustrato, pero existen pocos informes sobre la influencia de los tensioactivos sobre el oxígeno disuelto en el agua.
Hay muchos tipos de tensioactivos, con más de 20.000 marcas y 12 millones de toneladas de producción. Son ampliamente utilizados en diversos campos de la industria, la agricultura y la vida de las personas. Se les llama "glutamato monosódico industrial". Existen pocos artículos sobre la aplicación de tensioactivos en acuicultura.
El surfactante es un tipo de sustancia con grupos hidrofílicos y lipófilos fijos, que pueden orientarse en la superficie de la solución y hacer que la tensión superficial caiga significativamente. La estructura molecular del tensioactivo es anfifílica: un extremo es un grupo hidrófilo y el otro extremo es un grupo hidrófobo; el grupo hidrófilo suele ser un grupo polar, tal como ácido carboxílico, ácido sulfónico, ácido sulfúrico, grupo amino o grupo amina y su sal, pero también grupo hidroxilo, grupo acilamino, enlace éter, etc.; mientras que el grupo hidrófobo suele ser una cadena de hidrocarburos no polar, como una cadena de hidrocarburos con más de 8 átomos de carbono.
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